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民間記憶丨趕海

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  上世紀五六十年代,我們舟山群島的魚多得無法形容。

  我們中國有一句古話,叫“靠山吃山,靠海吃海”。我從小在舟山的海邊長大,趕海是我小時候的本業。

  夏秋是觀潮的好時節,也是趕海的好季節。

  大潮汛時,浩渺的海水,似乎是宇宙的神靈,不知道從哪里來,不知道到哪里去。無邊無際、浩浩蕩蕩。海水不停地向上漫。漫上海灘,漫到海堤,帶來海的精靈。

  有一種魚,我們舟山人叫它彈涂,是一種會跳的魚,頭上突兀兀長著兩只眼睛。

  它們在漲潮的時候,聚集在一起,追隨海水,不停地跳躍。

  潮水退去時,它們就在海涂的淤泥中打一個洞棲身,常常警惕地出來進去,用發達的鰭劃動身體,在洞口周圍悠閑地覓食。之所以叫它彈涂,我想或許是因為它在海涂上經常彈跳的緣故吧。

  我們用篾竹做成小小的竹籮,放在它的洞口,待它出來覓食時,進入竹籮便無法逃脫,成為我們的漁獲物。

  上世紀五六十年代,我們舟山群島的魚多得無法形容。

  五六月份的陽生是真正的漁汛期。風和日麗的日子里,漲潮就意味著收獲。

  隨便找個網兜,綁在長長的竹竿上,站在海礁邊,把這裝了網兜的竹竿往海水里插下去,然后網兜的邊沿擦著礁石的邊沿往上提,便有烏賊被捕撈上來。

  有時漲潮的潮水也會帶來水生動物。

  順著潮水的水邊走,經常可以撿到被海浪卷到礁石上摔死的烏賊和海蜇。運氣好的時候還能撿到大黃魚。

  1970年,我去北大荒支邊那年5月,正是捕黃魚的季節。傍晚滿載的漁船都回港賣魚。

  那個年代漁船上設備差,這些來賣魚的漁船,只有一些簡單的過駁裝置。魚貨從漁船過駁到旁邊的水產公司的綠眉毛大鮮船,是在桅桿上裝一根拗桿,放一條繩子下來,兩條船來回拉這條鉤了蒲籃的繩子吊駁。蒲籃在船沿一碰,經常會有黃魚碰落到海中。黃魚內臟有魚膠,里面有空氣,一下子不會沉沒,魚會隨著潮流漂。

  我和同伴搖著小舢板,拿著手電筒,在海面搜索。那漂浮在海面的大黃魚,手電筒一照鱗光閃耀,很快便撿了半蒲籃。

  我把這些大黃魚做成了魚鲞,帶到了北大荒,讓北大荒的戰友們也嘗到了我們舟山的美味。

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